Smoothie Nasıl Yapılır, işte diyet smoothie nasıl yapılır bir dezavantajını düşünmek zor. Bu harmanlanmış içecekler sadece hızlı ve kolay hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda rahat, hareket halindeyken yemek ve atıştırmalıklar için de taşınabilir. Ayrıca, günlük meyve ve sebze hedefinize ulaşmanın lezzetli bir yolunu sunarlar (bazen daha tatlı meyve aromalarının yanı sıra sebzeleri kamufle ederler). Detoks smoothie nasıl yapılır, genel olarak, çok amaçlı harmanlanmış mükemmel bir öğündür.
Blender olmadan smoothie nasıl yapılır hazırlamanın Nutribullet veya Vitamix’inizdeki bir düğmeye basmak kadar basit olduğunu düşünseniz de – ve çoğu zaman, malzemeleri karıştırıcıya rastgele fırlatmak çekici bir bitmiş ürünün garantisi değildir. İster inanın ister inanmayın, harika bir portakallı smoothie nasıl yapılır yapmak için biraz sanat ve bilim var.
Smoothie ustası unvanına doğru ilerlemek ister misiniz? Güler yüzlü yapmanın bu temellerini düşünün.
Smoothie Temelleri
Çilekli Smoothie Tarifi, çok çeşitli malzemeler ve tatlar için gerçekten çok önemlidir. Ancak iştah açıcı bir kahverengiye dönüşen bir meyve ve ıspanaklı smoothie ile biten herkes, bazı kombinasyonların işe yaramadığını kanıtlayabilir.
Blendersız Smoothie nasıl yapılır, Lezzetli, sağlıklı ve güzel görünen bir smoothie hazırladığınızdan emin olmak için birkaç temel bileşenle başlamak isteyeceksiniz: bir sıvı, bir protein kaynağı, meyveler ve / veya sebzeler, sağlıklı yağlar ve isteğe bağlı aroma arttırıcılar . Bu malzemeleri blender sürahisinde katmanlayın, sıkıca kapatın ve orta ila yüksek hızda karıştırın. Karıştırıcınıza ve malzemelerinizin kıvamına bağlı olarak, karışımın gerçekten pürüzsüz hale gelmesi birkaç dakika sürebilir.
Mükemmel smoothie‘nizi hazırlarken kişisel sağlık hedeflerinizi de aklınızda bulundurun. Eğer arıyorsanız kesim karbonhidrat , örneğin, mango veya şeftali gibi yüksek karbonhidratlı meyveler sakınmak isteyebilirsiniz. Kilo kontrolü söz konusuysa, fındık yağı ve tam yağlı süt ürünleri gibi yüksek kalorili bileşenlerin porsiyonlarına dikkat edin. Ve genel sağlık için, en iyisi yüksek şekerli ürünleri minimumda tutmaktır – bu nedenle çikolata parçaları veya karamel sos gibi seçenekleri ara sıra, düzenli olmayan bir ekleme için saklayın.
Kolay smoothie tarifleri, bir de buz yapıp yapmama meselesi var. Hoş ve soğuk bir smoothie için genel kural, yaklaşık yarı soğuk veya dondurulmuş bileşenlerin yarı dondurulmamış malzemeye oranıdır. Elinizde donmuş meyve yoksa, devam edin ve biraz buz küpü ekleyin. (Dondurulmuş meyvelerle, daha sulu bir içecek istemediğiniz sürece buz gerekli olmayacaktır). Çok sulu olmasını önlemek için hemen buzlu bir smoothie içmek isteyeceğinizi unutmayın.
Sıvı
Sıvı, ideal bir smoothie kıvamının temel yapı taşıdır. Çok fazla ve akıcı bir karmaşa yaşarsınız; çok az ve pipetten yudumlayamayacaksın. Tek servislik bir smoothieyi pürüzsüz bir şekilde yudumlamak için, muhtemelen 1 fincan sıvıyı aşmak istemeyeceksiniz. Bir sıvının kendi bileşen karışımınızı nasıl incelteceğinden emin değilseniz, kademeli olarak karıştırıcıya dökün ve her zaman daha fazlasını ekleyebileceğinizi unutmayın.
Doğru sıvı dengesini sağlayan bir diğer faktör de meyve ve sebzelerin su içeriğidir. Karpuz, çilek veya ananas gibi yüksek sulu meyveler veya salatalık gibi sebzeler içeren smoothie‘ler için sadece az miktarda sıvıya ihtiyacınız olabilir ya da hiç ihtiyacınız olmayabilir.
İçindekiler
- Sıvı bazınız için aşağıdaki seçenekleri göz önünde bulundurun:
- Badem, kaju veya macadamia gibi fındık sütü
- Soya sütü
- Yulaf sütü
- Günlük süt
- Muzlu süt
- Hindistan cevizi suyu
- Az şekerli meyve suyu
Protein Kaynağı
Herhangi bir smoothie, proteinle kolayca paketlenebilir. (Öyleyse, bir smoothie mi yoksa protein shake mi? Karar verin.) Bazı proteinler açık bir şekilde harika bir smoothie yem yapmazken – biz size bakıyoruz, tavuk – harmanlama için pek çok seçenek doğru kıvama sahip.
İster bir antrenmandan sonra yakıt ikmali yapmak istiyor olun, ister sadece günlük protein alımınızı artırmak istiyorsanız, smoothielerinizde bu harmanlanabilir seçenekleri deneyin:
- Tofu (ipeksi özellikle iyi çalışır)
- Şerit veya suya batırılmış badem, antep fıstığı veya macadamia fıstığı gibi daha yumuşak yemişler
- Yoğurt: Yunan, tam yağlı veya az yağlı
- Protein tozu
- Fıstık ezmesi
Smoothie‘nizde patlatacak protein miktarı elbette size kalmış, ancak eklerken porsiyon boyutlarını düşünün. Bir porsiyon yoğurt 1 fincana kadar olabilir, ancak bir porsiyon protein tozu genellikle sadece bir çorba kaşığı büyüklüğünde kaşıktır. Uygun porsiyonları belirlemek için yiyecek etiketlerini kontrol edin ve proteininizin smoothie‘nizdeki sıvıyla nasıl etkileşime gireceğini düşünün. (Örneğin kuruyemişler sıvıyı emerken yoğurt, smoothie‘nizi daha ince hale getirebilir.)
Meyveler ve Sebzeler
Smoothieler, meyve ve sebzelerin yemeğin temelini oluşturduğu yerlerden biridir. Elmadan kabağa, meyveler ve sebzeler, harmanlanmış yemeğinize vitamin, mineral ve lif ekler.
Smoothie yapımı için, mümkün olduğunca dondurulmuş meyveleri dahil etmek en iyisidir. Dondurulmuş meyveler, bildiğiniz ve sevdiğiniz o ferahlatıcı için karışımınızı koyulaştıracak ve soğutacaktır . Bu arada, tatlılıkları diğer, daha acı tatları sebzelerden gizleyebilir. Dondurulmuş meyve genellikle taze meyveden daha ekonomiktir ve daha uzun süre saklanabilir.
Herhangi bir donmuş meyve adil bir oyundur, ancak yine, su içeriğini hesaba katmayı unutmayın. Meyveler veya kavun gibi yüksek sulu meyveler kullanırken, daha az miktarda sıvı ile başlayın.
Smoothielerde denenecek meyveler şunları içerir:
- Muz
- Şeftaliler
- Karpuz, kavun veya bal özü gibi kavunlar
- Çilek, yaban mersini, ahududu, böğürtlen veya kiraz gibi meyveler
- Ananas, mango, papaya veya kivi gibi tropikal meyveler
- Ekstra lezzet ve doku için rendelenmiş hindistan cevizi
Sebzeleri smoothie‘lere kaydırmak, rengi ve dokuyu etkileyebildikleri için biraz daha stratejik olmayı gerektirir. Biraz posalı bir smoothie istemiyorsanız, dolmalık biber veya kereviz gibi çıtır sebzeleri bile protein, yağ ve sıvıyla yüksek güçlü bir karıştırıcıya atabilirsiniz. Aksi takdirde, ıspanak veya soyulmuş salatalık gibi daha hassas seçeneklere sadık kalın .
Sebzeler kullanarak çekici bir renk elde etmek de biraz deneme gerektirebilir. Örneğin, harmanlanmış pancarlar muhteşem bir pembe oluşturur, ancak ıspanak ve lahana gibi yeşillikler, çirkin bir çamur rengi için meyvelerle çakışabilir. Size hitap eden bir görünüm elde etmek için test edin ve ince ayar yapın. Unutmayın, bir smoothie çekici görünmese de, tadı harika olabilir ve tonlarca sağlık yararı olabilir.
Aşağıdaki sebzeler en iyi smoothie bileşenleridir:
- Ispanak, lahana ve pazı gibi yapraklı yeşillikler
- Kabak
- Salatalıklar
- Balkabağı
- Pancar
- Tatlı patatesler
- Havuçlar
Sağlıklı yağlar
Smoothie‘nizdeki kremamsızlığı artırmak ve makro besinleri dengelemek için biraz sağlıklı yağ eklemekte sakınca yoktur. Sağlıklı yağlar da doyurucudur, bu yüzden smoothie‘nizi bitirdikten sadece birkaç dakika sonra atıştırmalık almayacaksınız. Çoklu veya tekli doymamış yağlar içeren içerikler özellikle iyi seçimlerdir. Aşağıdaki yağlar (porsiyon kontrollü miktarlarda) olağanüstü smoothie eklemeleridir:
- Fıstık, kaju veya badem gibi fındık ezmesi
- Chia çekirdekleri
- Keten tohumu
- Avokado
- Hindistancevizi yağı
Lezzet artırır
Son olarak, maceraperest hissediyorsanız, smoothie‘nizi her zaman lezzetli ekstralarla canlandırabilirsiniz. Daha fazla lezzet ve doku için aşağıdakilerden herhangi birini serpin:
- Tarçın, hindistan cevizi, yenibahar veya zerdeçal gibi baharatlar
- Buğday çimi
- Limon otu
- Bal , akçaağaç şurubu veya agav nektarı gibi tatlandırıcılar
- Vanilya, badem, limon veya hindistan cevizi özü gibi lezzet özleri
- Kakao tozu
- Matcha tozu
Kendi Smoothie Paketlerinizi Yapmak
Smoothie‘ler başlamak için uygundur, ancak önceden hazırlanmış smoothie paketleri yoğun sabahları veya öğleden sonraları daha da kolaylaştırabilir. Neden kendinizinkini toplamıyorsunuz? Üstü fermuarlı plastik veya silikon torbalarda, istediğiniz miktarda dondurulmuş meyve, protein kaynağı ve sağlıklı yağ koyun. Kolay saklama için torbaları dondurucuda düz bir şekilde saklayın. Onlara bir tarih yazmayı unutmayın!
Karıştırmaya hazır olduğunuzda, smoothie paketinizi blendere boşaltın, sıvı bir baz ekleyin ve ardından karıştırın.
Smoothie Paketi Fikirleri
- Berry Muz : Dondurucu muz (soyulmuş ve dilimlenmiş), 1 çorba kaşığı keten tohumu, ½ fincan yaban mersini ve 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi. Hazırlamak için ½ fincan badem sütü ile karıştırın.
- Çilekli Badem : ½ fincan çilek, 1 çorba kaşığı badem yağı, 1/2 fincan kuşbaşı ipek tofu ve ½ muz (soyulmuş ve dilimlenmiş) dondurun. Hazırlamak için bir avuç taze ıspanak ve yarım bardak süt ekleyin ve karıştırın.
- Tropikal : ½ fincan karışık tropikal meyve, ½ muz (soyulmuş ve dilimlenmiş) ve 1 çorba kaşığı kıyılmış hindistan cevizini dondurun. Hazırlamak için yarım bardak hindistan cevizi suyu ve yarım bardak yoğurt ekleyin ve karıştırın.
